Это будет "благородная" закопченность
Хотя меня такой вопрос не слишком волновал, тк я все равно хотела мангал без крыши. Объясню почему: беседка для меня - это открытое, проветриваемое пространство с тенью для жарких дней и тёплых вечеров. Весной и осенью мне приятней сидеть в закрытом помещении, с тем же камином.
У нас друзья говорят:"а что будете делать, если дождь?". Да ничего! Шашлык делать не будем, и все. Мы не фанаты гриля