Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Проштудировала темы о стельном молоке. Точно оно. И что теперь с этим сыром делать? Пошла посмотрела. Лежит в холодильнике, за почти полдня в холоде большая трещина подзатянулась, сыворотка почти не выделяется. Если не будет больше выделяться, то пусть подсохнет, и я замажу ее латексом. Буду наблюдать.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
|