Бакчарский великан — сорт жимолости селекции ФГУП «Бакчарское», г.Томск, включен в Госреестр России с 2005 года. Авторство закреплено за И.К. Гидзюк, Н.В. Савинковой и А.П. Павловым.
Куст высотой до 1,9 м, в ширину — до 1,3 м. Крона овальной формы, разреженая, что существенно облегчает процесс сбора ягод. Скелетные ветви толстые прямые. Стебли однолетнего прироста окрашены в светло-зеленый цвет, антоциановая окраска отсутствует. Длина побегов на молодых кустах — до 60 см. Листья крупные, плотные, матовые, ворсистые, окрашены в красивый темный серо-зеленый цвет.
Плоды очень крупные (средняя масса 1,8 г, макс. 2,5 г, длина — от 4 до 5 см, диаметр — 1,2 см), слегка асимметричные, удлиненно – цилиндрической формы, плотные, транспортабельные, мягкие, со слабобугристой поверхностью и сухим рубчиком. Кожица средней толщины, темно-синего цвета, с сильным восковым налетом, иногда под оберткой присутствует пустота. На ветвях расположены равномерно, удобны для сбора. Средняя урожайность куста 1,7-2,5 кг, максимальная до 4,5 кг. Вкус ягод — десертный, нежный, кисло-сладкий (с преобладанием сладости). Средний срок созревания. Дегустационная оценка — 4,8 балла.
Способы использования ягод: потребление свежими, замораживание, переработка на высококачественные продукты (вина, соки, желе, компоты, варенья). Транспортировку плоды этой жимолости переносят относительно хорошо.
Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Сорт жимолости Бакчарский великан Сорт самобесплодный. Лучшими сортами-опылителями для него могут стать: Амфора, Гордость Бакчара, Лазурная, Нимфа, Памяти Гидзюка.
Основные достоинства жимолости Бакчарский великан: крупноплодность, урожайность, десертный вкус плодов, удобный сбор ягод.
Недостатки: средняя осыпаемость созревших ягод.
Источники: sortoved.ru, bakcharopss.tomsk.ru