Цитата:
Сообщение от vitaya
по чистоте хим анализов не знаю, но это молоко скисает как и обычное домашнее, не горчит после окончания срока (как например яготинское), указанного на упаковке, а именно скисает.
|
Если - молоко + тара стерильны при упаковке на предприятии то скисает оно открытым в то, бактерии чего попадут в него в вашем холодильнике - т.е. вполне может горчить ( даже я бы сказала - должно в зависимости от технологии температурной стерилизации)
вторая причина сложнее - белковая составляющая - на кухне никак не проверишь.
пару тройку лет назад всерьез были планв по молочке - наслушалась краем уха.