Цитата:
Сообщение от Ветка
Діма, а шампуром можно делать дирки? Дякую, підсушу трохи, а там подивлюсь далі... Сьогодну у мене теж перший стілтон, зараз на етапі нарізки зерна.тільки от я забула про плісняву, не поклала в молоко, треба було срочно шукать чим розбрискать плісняву, нашла в закромах підходящий флюкончік, коли тепер мені іі роспилить, на якому етапі?
|
Та яка різниця чим робити дірки, їх призначення - зробити доступ кисню у сир, щоб там пліснява могла рости, а не тільки на поверхні. А розпиляти тепер коли у форму накладати.