Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Да, для горгонзолы спрашивала про нагрев.
Нет второго нагрева но он твёрдый ...задачка для меня.
Решила таки сделать горгонзолу , заказала ингредиенты. Но мне не рекомендовали первый сыр с этой плесенью делать горгонзолу. Рекомендовали силтон.
Попробую значит силтон сначала.
|