[Никола]

Сообщение от язичник

Не сумуйте...У сільському господарстві має місце циклічність у вирощуванні культур. Якщо минулого року було дорого, то у цьому сезоні буде багато і, відповідно, суттєво дешевше

В конце мая мы обсуждали вопрос о будущей цене на чеснок. Я чего-то не приметил этой самой цикличности. Уже сейчас за хорошие головки просят от 80 до 100гр/кг. Но,надо признать,по моим наблюдениям темпы роста цены несколько убавились,по сравнению с прошлой осенью. Итак полагаю, что со следующего года в течение нескольких лет цена на чеснок будет понемногу входить в разумные пределы,а это порядка 2 евро за килограмм. Конечно,нам,его выращивающим,хочется,что бы цена держалась высокой. Но ведь есть много людей,не имеющих такой возможности. А 2 евро(грубо 60 гривен за кг) - это нормальная взвешенная цена,обеспечивающая вполне хорошую рентабельность этой культуры. Заходящий на рынок Украины китайский чеснок по 1,5 евро за килограмм(это цена захода на рынок,а не спекулятивная) постепенно будет вытесняться нашим отечественным,пусть и чуток более дорогим. Этот процесс будет протекать постепенно в течение ближайших 4-х лет. Такая продолжительность предопределяется пока ещё высокой инертностью нашего аграрного сектора. Кто-то может в пику привести пример с гречихой,когда за 1 год удалось ликвидировать дефицит этой крупяной культуры. Сразу отвечу,что гречка- "стратегический"продукт. На устранение дефицита был привлечён ещё сохранявшийся в некот. степени у тогдашнего премьера Азарова государственный рычаг воздействия на производителей. В случае с чесноком этого ожидать не приходится. Цену в евро применил для того,что бы мы могли более правильно ориентироваться в течение нескольких лет, ввиду недостаточной стабильности гривны.