Цитата:
Сообщение от Ikari
У меня сегодня первый сырок после долгого перерыва, приятно снова быть с вами на одной волне 
Ну и очередная навязчивая идея  Женя писала, что смазывает корочку оливковым маслом, а мёдом никто не пробовал? |
Я мазала корочку мёдом . Мне понравилось. По ощущениям сыр быстрее в ней зреет, но корочка несколько тверже выходит чем обычно.
Шпинат не окрасил сыр. Сыворотка зелёная , а зерно нет! :)
---------- Post added at 11:35 ---------- Previous post was at 11:32 ----------
Вот мой с медовой корочкой сыр
---------- Post added at 11:37 ---------- Previous post was at 11:35 ----------
А это результат окрашивания шпинатом. Зеленые включения и все. Там ещё сушеный базилик
