Щойно насмажила панкейків і вирішила поділитись рецептом... Довго шукала, в яку темку рецепт кинути, але про оладки не знайшла (тільки про Масляну і налисники.) Напишу сюди.
Панкейки (американські блінчики
)
1 яйце + 40 гр розтопленого масла + 200 мл молока + 3-4 ст. л. цукру (можна додати ван. цукор або кориці трошки, хто любить) збити міксером, додати 140-150 гр муки + 1 ч. л. порошку до печива, можна ще дрібку солі. Збити до однорідності. Смажити на сухій (без олії) гарячій сковорідці як оладки, я наливаю ложкою по 4 на раз.
Смачно з вареннячком - ми їли з абрикосовим.
