Re: Вино, наливка, ликер ...
Я не мою никогда, виноград свой, чистый, порченые ягоды удаляю перед измельчением, т.к. в этом случае, желательно вносить спец. винные дрожи для брожения.
Только сок - выше написано, отжать посильнее после подбраживания и далее, как указано.
__________________
aut viam inveniam aut faciam
|