Re: Ферментированные чаи
Сейчас заварила облепиху с кипреем. Это очень красивый чай. Красно-коричневый, прозрачный, с легкой терпкостью и горечью. Вообщем, я довольна. Аромат трудно описать, не фруктовый, не сильный, нет сладости кипрея. Вот теперь думаю, а если с амарантом сделать? Он даст необходимую влажность, и, возможно, крепость гранулам. Облепиху, получается, надо крутить с чем-то влажным, ну или в смеси добавлять понемногу. Очень хочется еще ежевику сделать.
__________________
Вместо того, чтобы пребывать в раздумьях, почему бы не сделать то, о чем думаете.
|