Re: Ферментированные чаи
Такому разнообразию сырья по-хорошему завидую.Поделитесь потом впечатлениями, Ирочка?
А я вот сегодня сушу облепиху. Но она такая же непокорная как ирга. С горем пополам перекрутилась, только потому что я кипрей добавила. Очень сухая.Хотелось ягод добавить, но не рискнула: сок мутный, побоялась чай испортить. Без кипрея из мясорубки шла рассыпчатая крупинчатая масса. Запах кипрей перебивает, но ничего. Заварю, напишу впечатления.
__________________
Вместо того, чтобы пребывать в раздумьях, почему бы не сделать то, о чем думаете.
|