[Ветка]

Витуся, расскажи по подробнее о яблочном сыре, я сделала большенькую порцию, порезала ведро яблок, очень долго уваривала поменяла несколько посудин, пока не остановилась на чугунной кастрюле, попробовала вроде бы не вылазит через ткань, положила в ведро пластмасовое, сверху поставила ведерко с водой, как груз, простояло ночь, утром достала, а оно мягкое, даже очень, положила в сушилку сушить, но я думаю не так ведь должно быть, просто не представляю до какой степени его уваривать, если варила наверное целый день.