Re: Огурчики - консервация и все такое
Продовження таке собі. Просолились огірки 3 дні в кухні. Злила розсіл, налила той же кип'ячений гарячий, винесла в погріб. У всіх банках розсолу було спочатку до краю, потім він опустився, огірки зверху були без води. Я не долила.
Результат - в 2х банках половина огірків розлізлася повністю (м'які повикидала, десь по півбанки), в одній - стоять. В перших двох металева кришка прокручувалась на різьбі, негерметична, а на останній, де нормальні огірки, сіла добре.
Викидати ті половини, що залишились? Там вони частково в огірковій каші.
|