Не знаю, может у меня подвал теплый или что то я не так делаю, в темах консервации писала не раз о своих провалах, но у меня бахкают частенько даже с уксусом, а без него я вообще не рискну, ну разве только квашеные делать...мой эксперимент
http://www.sadiba.com.ua/forum/showp...&postcount=435, удачно провалился, сначала 2 банки, потом и остальные 4 помутнели, сегодня выброшу, благо помидора хватает, буду катать дальше...зато пока стоят, ттт, помидоры в томате, хочу еще по такому рецепту закатать баночки 4 полторашки
http://forum.say7.info/topic31921.html, никто такие не катал?