Можливо, був такий рецепт, тоді вибачайте.
Кабачковий "торт".
Три кабачки натерти на крупній тертушці.
Три яйця.
Три столових ложки борошна.
Соль, перець.
Сік не зливати.
Смажити на сковорідці млинці товщиною 0,5 - 1 см, з обох боків.
"Крем" : два плавлених сирка натерти на тертушці, часник почавити, майонез (маленька пачечка, грам 200)
Бажано перемазувати коржі зразу, поки гарячі, щоб сир розтав. Якщо не розтане, можна на три хвилини в мікрохвильовку.
Ну, і дачні реалії : якщо ви покладете два яйця, смак не зіпсується, а якщо замість плавл. сирків - ковбасний копчений сир, буде іще смачніше (тільки хороший треба брати, без содового присмаку).
Ну, і якщо корж розвалився на сковорідці - теж не страшно, стуліть прямо на "торті" шматками, в шлунку все перемішається.
Влітку робимо отаке дуже часто, бо смачно й не складно.