Задача еще более затрудняется.Выращивание из хороших сортов на вашей земле безвкусных говорит о бедности вашей почвы. Т.е. клубни,независимо от сорта, не могут набрать необходимых элементов из почвы для формирования вкусовых качеств.Поэтому нет гарантии, что даже сорт с высокими вкусовыми качествами(заявленными оригинатором сорта) дадут вкусный картофель. Здесь наряду с подборкой сортов нужно улучшать состав почвы.И начать можно с сидерации после уборки урожая.
Кроме того,В вашем случае можно попробовать старые сорта.которые за многие годы приспособились к разным почвам.Это Ранняя роза, та же Синеглазка, Иван да Марья и другие ретро сорта.