Re: Готовим кабачки.
для меня кабачки по корейски -
сушим кабачки - нарезаем толстыми длинными ломтями 1,5 см толщиной где то
потом зимой замачиваем в маринаде со специями одновременно с тертой морковью - вуаля кабачки по корейски.
но мы вообще соленья/маринования мало едим ... под определенный алкоголь только ...
|