[Ветка]

Я делала по такому :Консервированные кабачки с кетчупом «Чили»
Очень вкусно и просто.
Для маринада на 5 литровых банок:
вода — 7 стаканів
оцет — 1 стакан (я клала 180-200г)
цукор — 1 стакан
сіль — 2 столові ложки
кетчуп «Чилі» ТМ «Торчин» — 7-8 столових ложок
гвоздика
духмяний перець горошком
чорний перець горошком
Кабачки помити и нарізати кільцями товщиною 0,5-1 см.Готуємо маринад. Змішуємо всі інгредієнти для маринаду.На дно стерилізованої банки кладемо 1 гвоздику, 1 горошину духмяного та 3 горошини чорного перців. Зверху викладаємо нарізані кільцями кабачки та заливаємо маринадом.
Стерилізуємо протягом 10-12 хв і закатуємо.