Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Сушу в холодильнике.
Когда вытягивается сулугуни то в вытянутом виде обваливается в специях, а потом уже формируется в головку. Если косичка то перед плетением.
На срезе получается мраморный рисунок с прожилками.
Что ж она такое съела что б так коровником сыр пах?
|