Re: Ферментированные чаи
В'ялити можна і довше, тільки щоб не засохло. Я накриваю простирадлом, то в мене в'ялиться 2-3 дні, але може і 4 пролежати накрите. Морожене не сподобалося крутити на м'ясорубці - воно в'язкіше стає, і м'ясорубка забивається дуже.
А взагалі -Ой, я ж забула, що вишня та іван-чай на ферментації вже добу! Біжу сушити!
__________________
Будинок купила, дітей народила... Час зайнятися Садом!))
Я - Таня
|