Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Хелп! Нужна помощь зала!
Муж привёз кусок карпатского подкопченного сыра(посмотрела такой называется будз) запах брынзы, желтоватый, корка как у хлеба, одно но он абсолютно пресный и слегка мне кажется горчит.
Кто может подсказать как его правильно кушать.
Хозяйка, у которой покупали, сказала, что нужно обрезать корку и перетереть руками с солью, но наверное не все так просто, есть нюансы?
|