Re: Ферментированные чаи
Девочки, мы,конечно, должны все пробовать, если это те растения, которые одним нравятся. другим нет. Но вот опыт нескольких лет процесса чая (как у девочек на хлебопечке) заставляет прислушаться: пряные ферментировать не надо. По крайней мере погуглить сначала. есть ли в данном растении танины, что для чая очень важно. Чубушник однозначно пробовать не надо. Это не плодово-ягодное растение. И взять с него мы можем только лепестки для красоты. Чубушник - это же не жасмин, применяемый в магазинных чаях.
|