Re: Ферментированные чаи
Татьяна, первый раз делаю. самой интересно, уж очень ягода полезная, как почитаешь. По любому можно просто добавлять в готовом виде в купаж. У другой Татьяны вопрос по облепихе. Я пришла к выводу, что любое применяемое сырье кому-то нравится и является любимым, кому-то не очень. Множество сортов плодово-ягодных растений, разные условия при приготовлении, различный результат, не говоря о личных вкусах. Так что надо пробовать, даже если кому-то не нравится. Облепиху ферментировать можно отдельно или в смеси с другими листьями.
|