Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Спасибо, Наташа, картина понятна. Мне так не нравится - срезать корку, проще несколько пятен плесени срезать.... В пакете до месяца - хорошо, больше - пятнышки появляются. А такой подвал - это здорово. Я бы вам сдавал на созревание, но далековато... А что такая температура только осенью?
__________________
aut viam inveniam aut faciam
|