[Никола]

Кількість часнику,вирощеного на присадибних ділянках,має не вельми значний вплив на ринкові ціни. Для розширення промислових площ вирощування неминучі досить серйозні інвестиціі. Собівартість 1 га часнику (зубкової посадки) сягає більше 20 тис.доларів. Стрибок цін на часник відбувся наприкінці літа - початку осені. У аграріїв до закінчення оптимальних термінів висадки часнику не залишалось часу для залучення серйозних інвестицій. При наймні, я не знаходив ні одного повідомлення про це з Одеської області,яка є лідером у вирощуванні продовольчого і насіннєвого часнику(майже 2,5 тис.га),а також із Вінницької(1,7 тис.га). Майже по тисячі гектарів вирощують у Черкаській,Київській і Львівській.А оскільки не було багатомільйонних інвестицій,то і мріяти про серйозне зниження ціни,мабуть не варто. Не значне розширення площі відбулося за рахунок посіву часнику повітряними бульбочками по дворічній безвикопній технології. Я взагалі не пов"язую стрибок цін із поганою перезимівлею в окремо взятому селі,чи навіть області.Скоріш за все вплинула різка девальвація гривні,що призвело до стрімкого зростання ціни на насіннєвий матеріал.А оскільки вільних коштів у аграріїв завжди бракує,то посадку в багатьох випадках здійснили продовольчим зубком,що призвело до не забезпеченого попиту і зростання ціни, а в цьому році призведе до зниження врожайності і знову ж таки високої ціни.