Цитата:
Сообщение от Ветка
и если можно расскажите, как кто "готовит" шпинат?
|
Зі шпинату (і лободи садової) крім іншого роблю котлетки: багато шпинату проварити 2-3 хвилини, добре віджати рідину, порізати дрібненько. Тоді додати 1 яйце, трохи муки-сухарів мелених, зробити котлетки, обкачати в сухарях і смажити на олії.
Можна підсмажити цибульку, до неї порізаний шпинат, протушити, заправити сметаною, посолити-приправити - теж смачно.