А разве нужно перекапывать?Вроде,наоборот,сейчас оставляют нетронутые корни в земле,а зелень наверху.
Я вот тоже в раздумьях.Вообще жалко резать.У меня ,правда,фацелия выполняет функцию не только рыхлителя ,пчелопривлекателя и сдерживателя сорняков,а и фона для других декоративных.Но пишут,если вовремя не убрать,толстые стебли плохо перегнивают.

А горчица еще горох поддерживает.Экспериментирую)