Жорж, красивый такой сырок, желтенький, веселенький, вкуснячий наверное
надо и себе сделать...уже и курага съедена, а сыра все нет...
А у меня вчера (вернее вчера был готовый продукт) была первая фета, не такая красивая конечно, как У Женечки, но вкусненькая (я немножко почитала информации о ней, перед тем как делать, так пишут, что вкус и консистенция домашней феты совсем не такой, как магазинная, поэтому я решила, что у меня получилась нормальная
, немного "резиновая", точнее сказать -не крошкая, в мелкую дырочку, соленоватая, ну как получилась, такую и продала
).....Хочу сказать, что если для рынка, то этот сыр выгоднее, т.к. выход его больше из 9л получилось 1600 сыра...сулугуни выходит всего 1200 с копеечками..., а то взяла молоко на пробу у другой хозяйки, так вообще 1000г получилось, больше не беру...
А вообще куда используют фету? только в салаты?