Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Выглядит красиво и даже очень! Но если травы превалируют, тогда - да. Возможно, их нужно меньше класть, чтобы чувствовался не вкус, а оттенок. Мне нравится тмин в сыре. И в Адыгейском, в частности. Когда-то давно бывал в Прибалтике, там они большую часть сыров и творогов делают с тмином. Так мне запомнилось и полюбилось. Но это дело вкуса, конечно.
__________________
aut viam inveniam aut faciam
|