Цитата:
Сообщение от Ikari
А у меня с Гаудой печалька получилась.
Зато теперь я знаю, что такое бродильный запашок  |
А сколько она выдерживалась?
А на вкус как?
---------- Post added at 19:09 ---------- Previous post was at 19:05 ----------
Цитата:
Сообщение от dnd
Вкусно. Сыр Адыгейский. Вернее - сыр по прописям ЧИЗа на закваске для сыра "Адыгейский" от ЧИЗа.
] |
Наташа, а какой выход сыра с какого количества молока?
и про то как солила, чуть поподробней , если можно. За сколько времени и каким количеством соли он просолился и насколько равномерно?