Отличные ростки для давно выращиваемого сорта.Еще один совет для поддержания качества сорта.Отрезать верхушки(на ваших клубнях на них хорошо развитые ростки) и высаживать их отдельно и с них собирать на семена.А оставшиеся части картофеля, высадить отдельно и с них урожай использовать на еду.
