Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Цитата:
|
рассольный сыр Брынза имеет средний выход с нормализованного молока (с учётом минус ~3% сливок из базисного) - (10-11):1;
|
Из 10л молока- 1кг сыра- правильно?
__________________
Я Вита и конечно же на ты.
_______________________________________
Получить можно все,только не все сразу.
|