На самом деле, насколько я поняла их не так много видов.
И для себя поняла что по изготовлению и результату, мне нравятся всего 2-3 вида сыра. Их буду делать регулярно , остальные по вдохновению.
Видела на милксервисе большие упаковки. И я бы себе лично купила бы 1-2. НО я не знаю какие именно мне нужны
Мне нравится , например, сыр из закваски где порошок розового цвета. Он в общем то сильно отличается от остальных. Входит в набор к звенигородскому и еще парочке. Но что это за розовая культура я не знаю.
http://milkservis.com.ua/8-zakvaski-dlya-syrov.html