Цитата:
Сообщение от Fiona
а это как- слоями ? Бличики с творогом и изюмом эт понятно. Те, что не смогли съесть в морозилку оправились.
|
Остался домашний творог гр.250 ,покупаю на рынке, для таких целей лучше жирный + 0,5л. "кисляка" + 2 яйца, мука, соль, сахар, немножко соды ( на любителя- корица) . Всё это хорошенько перемешиваем ( тесто должно быть - как густая сметана ) и жарим оладушки. Очень быстро и вкусно.
Никогда не оставляю блинчики в морозилке ( могу оставлять дрожжевое тесто). Нажарила " горку" - сколько нужно начинила, остальные в холодильник. На следующий день - другая начинка,а блинчики те же)). Но предпочитаю свежие .
