якщо потрібен базовий, то моїм базовим був
цей , для новачків він зрозуміліший. Але
тут .звісно, фундаментальніше … я з часом вивела для себе якусь компільовану версію з цих двох, яку, власне, і описувала починаючи сиродільну тему. Питання в наступному - чи хтось скористався базовим рецептом? Мені здається ні. Кожен хоче робити якийсь конкретний сир, а не просто який-небудь … Поправте де помиляюсь …