Наташа, ну вот есть такое понятие, как "интуитивно правильный подход", но он приходит, когда есть предварительная база знаний! Что позволяет сыру "дышать" и является прочной натуральной "обёрткой"? Вот и ответ, как я думаю.

---------- Post added at 21:45 ---------- Previous post was at 21:43 ----------
Цитата:
Сообщение от dnd
Признавайтесь - кто делал сыр Гауда?
|
Не делал, но в плане, через недели две-три... Вот
ЭТА закваска есть уже, для Гауды, в том числе.