МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к учебным практикам по плодоводству для 2-3 курсов по направлению 110500 «Садоводство»
Краснодар 2013 г
8.1 4. Улучшенная чашевидная (вазообразная) крона
Применяют в основном для формирования персика, реже яблони, груши, сливы и других пород. Крону без центрального проводника который вырезают в самом начале формирования, создают из трёх реже четырёх основных ветвей первого порядка.
Улучшенная вазообразная форма от обычной чашевидной отличается увеличением расстояния между основными ветвями (до 15-20 см). Ветви при этом лучше срастаются со стволом, что повышает прочность чашевидной кроны (Рис.8)
При первой формирующей обрезке три четыре самые сильные равномерно расположенные ветви подрезают на одном уровне. У основания нижней ветви вырезают центральный проводник, а все лишние, не нужные для создания остова кроны ветки удаляют полностью. Лучшему росту основных ветвей благоприятствует выломка в начале конкурентов и побегов на штамбах. При проведении формирующей обрезки исправляют углы наклона ветвей первого порядка, которые должны быть равны 45-60.
На ветви первого порядка закладывают по два - три соподчинённых боковых разветвления второго порядка, расстояние между ними около 0,5 м. ниже разветвление располагают на высоте 40-50 см от основания ветви. ежегодную обрезку, формируют обрастающую часть и скелетные ветви. В последующие годы обрезку проводят по тем же правилам, что и для разреженно - ярусной кроны дерева.
9. Обрезка персика
9.1.ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
По определению И.Н.Рябова, побеги у персика бывают следующих типов:
1. Ростовые, составляющие основной прирост у молодых и неплодоносящих деревьев;
2. Нормальные плодовые, имеющие большое количество смешанных групп цветковых и ростовых почек. Это основной прирост, обуславливающей урожайность персика;
3. Ненормальные плодовые, несущие только цветковые почки и верхнюю ростовую почку. При обрезке эти побеги не укорачиваются, а излишние прореживаются;
4. Букетные веточки - очень короткие побеги (2,5 - 5 см), имеющие 5-6 густо расположенных цветковых почек. У персика их немного и они обычно не удаляются и не укорачиваются;
5. Преждевременные побеги, развивающиеся на побегах текущего года в позднелетнее и осеннее время.
Если они сильные и имеют хорошо развитые цветковые почки, то их подрезают как нормальные побеги. Слабые же побеги укорачиваются с оставлением двух почек об основании;
6. Жировые побеги, образующиеся из спящих почек многолетних ветвей. У персика они могут быть использованы для формирования кроны. Следует учитывать, что на них чаще всего образуется много преждевременных побегов;
Основное условие получения высоких ежегодных урожаев персика - хороший прирост нормальных побегов длиной 25-40 см. Поэтому персиковые деревья необходимо обрезать каждый год. Древесина персика довольно рыхлая, ломкая и сильно подсыхающая при обрезке в зимнее и сухое время года. В связи с этим деревья персика надо обрезать ранней весной в теплые дни. При обрезке надо избегать нанесения больших ран. формирование кроны персика начинается еще в питомнике, продолжается при посадке в течение первых 3-4 -х лет.
При формирования кроны персика необходимо предусмотреть следующие положения;
-добиться создания невысокой, компактной, хорошо освещенной кроны;
-создать прочный скелет кроны, способный выдержать нагрузку урожая.
Обычно персик формировали в виде чаши, когда скелетные ветви располагались в виде мутовки. При большой нагрузке скелетные ветви часто разламывались у основания. Для предупреждения этого нежелательного явления предлагается улучшенная чаша, которая обеспечивает более прочный скелет кроны.
Формировка производится следующим образом: От места прививки до первой хорошо развитой ветки отмеряют высоту штамба (50 -60 см). Все побеги па этой длине удаляют на кольцо. Затем закладывают разреженный ярус, состоящий из 3-4-х скелетных ветвей, расположенных с интервалом 10-15 см друг от друга равномерно вокруг ствола, имевших угол наклона 40-60°.
После выбора этих побегов центральный проводник срезают на боковую ветвь. Она по существу служит отклонённым проводником. Все остальные побеги (ненужные для формирования) удаляют на кольцо.
Оставленные для формирования побеги подрезают на внешнюю почку с оставлением длины 10-15 см (рис.13,А).
Растения персика, полученные из питомника, могут варьировать по величине и жизнеспособности. Описанный способ формировки приемлем в первую очередь для хорошо развитых саженцев. Ослабленные деревца, у которых невозможно выбрать 3-4 будущие скелетные ветви, целесообразно обрезать на обратный рост. Такая обрезка создаст условия для лучшей приживаемости растений и развития корневой системы. Для этого от места прививки оставляют длину ствола 70-80 см, всю остальную часть кроны срезают на почку (рис.13,В)
- Обрезка на обратный рост должна применяться только при необходимости, т.к. формировка деревьев при такой обрезке задерживается на год. Лучший срок обрезки персика для условий Краснодарского края конец марта, начало апреля - в фазе "распускание цветковых почек - розовый бутон".
Обрезка персика весной второго года заключается в продолжении построения прочного скелета кроны, начатого в первый год (рис.14). Для этого на скелетных ветвях первого порядка, при хорошем их развитии (длина 40-50 см), выбирают ветви второго порядка. Их укорачивают до длины 30-35 см, соподчиняя скелетным ветвям.Выбранные ветви должны располагаться в разные стороны, не перекрывая и не затеняя друг друга. Количество ветвей не должно превышать 2-3 на одну скелетную ветвь первого порядка. Первая ветвь второго порядка закладывается не ближе 30-40 см от несущей ее ветви первого порядка. Следующие ветви - с интервалом 20-30 см. Более слабые побеги вырезают на кольцо, а более сильные обрезают на 2-5 почек для создания плодовых побегов в будущем. Обычно в период второй вегетации, а кроне молодого персика появляется большое количество лишних, конкурирующих побегов. Их желательно удалить до полного их одревеснения. Для этого рекомендуется в мае провести обломку этих побегов на штамбе и ветвях.
Обычно в период второй вегетации в кроне молодого персика появляется большое количество лишних, конкурирующих побегов. Их желательно удалить до полного их одревеснения. Лучший срок проведения зеленых операций - конец мая - начало июня месяца. Удаляют в первую очередь побеги на штамбе, побеги, затеняющие центр кроны.
Прореживают лишние однолетние побеги на скелетных сучьях растения. Оставляют наиболее развитые однолетние побеги на расстоянии 20 см друг от друга. Остальные, более слабые, удаляют на кольцо.
На третий - четвертый год после посадки растения персика вступают в плодоношение. Однако обрезка должна быть направлена на окончание формирования кроны. В условиях Краснодарского края допускается формировка из двух порядков ветвления, концевые приросты скелетных ветвей первого и второго порядков укорачивают с оставлением длины 35-40 см (рис13,В). Удаляют ослабленные и сухие побеги, прореживая загущенные участки кроны.
Персик нуждается в ежегодной и систематической обрезке, цели которой:
- создать ежегодный прирост не менее 40-50см, т.к. персик плодоносит в основном НА однолетнем приросте; только на сильном приросте можно ожидать хорошего качества плодов;
- регулировать нагрузку урожая и размер плодов, т. к. растение склонно к перегрузке урожаем;
- соблюдать санитарное состояние дерева;
- соблюдать соответствующие габариты дерева персика;
- избежать загущение кроны;
- создать хорошее освещение всех ее частей.
Обрезку плодоносящего персика проводят ежегодно. Начинается она от основания скелетной ветви. Сначала удаляют ослабленные и сухие побеги, прореживают загущенные участки кроны. В первую очередь удаляется часть "ненормальных" побегов (покрытых только ростовыми или только цветковыми почками).
"Ненормальные"; несущие ростовые и цветковые почки, укорачивают на ростовую почку с оставлением 8-15 групп цветковых почек.
Обрезка должна проводиться с учетом сортовых особенностей. Сорта с густым расположением цветковых почек вдоль побега (рис.14,ветвь I) режутся на 8-10 групп цветковых почек, с редким - на 10-15.групп. "Нормальные" побеги оставляют на расстоянии 10-15 см друг от друга. Концевые приросты маточных ветвей ежегодно укорачивают примерно до длины 40 см. В целях предотвращения оголения кроны и для равномерного распределения урожая применяется способ "замещения". Он состоит в следующем: впервые года плодоношения побеги в промежутках между "нормальными" обрезают на 2-3 почки (рис.14, ветвь 5). На следующий год отплодоносивший побег вырезают на плодоношение, т.е. обрезают длинно, другой вновь укорачивают на две развитые почки. Слабые преждевременные побеги удаляют на кольцо, а хорошо развитие могут быть оставлены на плодоношение (рис 15, ветвь 3).
При значительном ослаблении прироста проводят омолаживающую обрезку на 3-5-летнто древесину. Скелетную ветвь 3-5-летнего возраста переводят на ближайшую ветвь 1-2-летнеговозраста. При омолаживании эффективно делать перевод на волчки в нижней части скелетных сучьев.
Омолаживающую обрезку целесообразно проводить в неурожайный год. Персик оченьхорошо отзывается на омолаживание, быстро восстанавливая крону. Допустимо проводить омолаживающую обрезку на древесину и более старшего возраста.
По нашему опыту, в течение жизни дерева персика его можно омолаживать дважды. Лучший срок вышеуказанной обрезки - март, начало апреля. На участке, где планируется омолаживание, следует внести удобрения, добиться оптимального увлажнения. На омоложенных деревьях в летний период проводят обломку лишних побегов.
Омолаживание проводят и в случаи сильного подмерзания ветвей. Обрезают ветви на 10-15 см ниже омертвевшей ткани на растущие побеги.
Надеюсь, кому то пригодится. Единственно, к своему стыду, не знаю как ужать сообщение. По этому просьба к модераторам поспособствовать, если это возможно.
