Ксанка, вообще то в груше " Годичные слои и сердцевинные лучи на продольных разрезах слабо различимы." Значит, с вашими деревцами не все в порядке.
http://les.novosibdom.ru/node/409 У ваших деревьев в силу разных причин образовались ложные ядра, которые представляют собой отмершую древесину. Для жизни дерева это не смертельно, возможно, в будущем оно станет дуплистым, но при хорошем питании деревца догонят в росте и урожайности.
В моем саду всегда после посадки все стоит несколько лет, я уже это принимаю как константу и завидую белой завистью тем, кто показывает цветущие деревца на след. год после посадки.