Спасибо, Ира. Примите поздравления!
Каждый новорожденный сыр - это маленький праздник... Паузы в процессе, конечно допускаются, т.к. весь процесс длинноват, главное (правильно сделали) нужно "тормозить" его на время отдыха (своего) в холодильнике .
О хлористом мы уже обсуждали
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=864219&postcount=690 (Вы пропустили, наверное)...
---------- Post added at 21:13 ---------- Previous post was at 20:59 ----------
Цитата:
Сообщение от Ветка
У меня сегодня с самого утра с 7 часов прекрасные косички получились аж 5 штучек . Что то я все больше склоняюсь, к тому что говорил Жорж-получается сулугуни, делай его и не заморачивайся ничем другим, все равно он больше всех детям нравится....
|
Сказка, ничего не скажешь!
Их же ж ещё и подкоптить можно.
Не призываю, но советую: делать проверенные, вкусные сыры. Хотя, неизведанные дали манят........Не отчаивайтесь, всё у нас ещё получится (если газ не перекроют)...