Цитата:
Сообщение от George_0705
Спасибо за дельные советы. Я обычно одной рукой трясу кружку-сеялку с мукой над миской, а другой рукой размешиваю...
Ну, вот если сделаете, да при этом, если понравится результат, тогда приму благодарность с дорогой душой...  |
Чтобы размешать муку без комков делаю так: высыпаю всю муку на смешанные жидкие ингредиенты и начинаю смешивать обычным венчиком. Главное условие - не загребать муку с краев, а акуратно помешивать по кругу в центре миски. Венчик при этом держу почти вертикально. Мука постепенно вводится в тесто и комки не образуются.
А вот если сделать широкие круги по периметру миски и попытаться захватить муку оттуда - комки обеспечены.
Я понятно объяснила?