А что входит в пирамидку?
Очень интересно. Я сегодня поставила на созревание Камамбер, но он не очень мне нравится. Жидковатый получился. Специальных форм нет, сделала в свои обычные формы. Положила на салфетки и дренаж, запаковала в контейнер и опустила в подвал. Буду наблюдать.
Это мой Маасдам. Разница в нем в один день. В одном пропионики прут как ненормальные, чувствую, будет одна большая дырка, в другом еле шевелятся. Почему так? Выдержала 10 дней в холодильнике, с 15 февраля при комнатной т-ре. Может, тому пузатому Маасдаму уже хватит? А то лопнет...
