Цитата:
Сообщение от flytohigh
как сухой джем называется?
|
Пастила называется.
Сохраняется отлично, только пересыхает. Абрикосовая высохла так, что перестала сниматься со шпажек (я её скручивала рулетиком и фиксировала бамбуковой зубочисткой). Недавно делала "зимнюю витаминную бомбу": сняла со шпажек абрикосовую, персиковую и сливовую пастилу, добавила покупной изюм, мёд, лимон и грецкие орехи. Всё перекрутила через мясорубку и заложила в простерилизованную 2-х литровую банку. Мы эту банку съели за месяц. Теперь буду целенаправленно делать сухие заготовки для такого полезного лакомства
.