Игорь, погуляйте по реальным частным владениям. Посмотрите как формируются большие парковые площади.
http://www.miresparis.com/category/spots/manoir/
Мне кажется Вы слишком все дробите и усложняете себе жизнь.
У Вас есть уже сложившиеся массивы посадок. Наиболее рациональным было бы - расчистка, разработка дорожно-тропиночной сетки. На основе этого плата оформление древесно-кустарниковых групп. выделение отдельной зоны для плодово-огродной группы, желательно не очень удаленной от дома. Зону декоративного сада для демонстрации ваших "забаганок", тоже недалеко от строений, а на оставшейся территории можно просто поддерживать порядок - косить, подстригать убирать сушняк.
Можно создать или поддерживать зоны "степи" в стиле НВ. В общем, оставить наиболее приближенными к естественному виду.
ИМХО.