Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Из трех литров я попытался сделать адыгейский. Рецепт на ютубе с лимонной кислотой. У всех получается 400-500 грамм, а у меня 250. Жена поджала губы после взвешения. Сами понимаете, война тут и продукты дорогие. В общем проще было выйти в АТБ купить, и дешевле. Сыр получился какой то вохкий по краю. На вкус ничего особенного. Жена сделала ватрушки. В ватрушках оказался ничего так. Благо сыворотки осталось 2.5 л., а то бы не избежал бы затрещины.
А вот прочел на пакетике что это такое,...
"А я не знала, что любовь моя прежняя. Оживет так негаданно, вновь его повстречав."
|