Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Добыла молоко. 12 л . По 6 л от двух разных коров. Два одинаковые параллельно выполненные процессы из 6 л. Выход разный. Разные коровы, разный возраст лактации. Это я к вопросу о выходе продукта.
|