Хочу спросить вот о чем.
В холодильнике в отсеке для овощей т-ра +8. Это у меня самое теплое место там. Есть неотапливаемая комната, там +15. Т-ра для вызревания сыра в границах 8-13 град. Где лучше вызревать - там где теплее или там где прохладнее? Уменьшить или увеличить т-ру не могу.