Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Да, заветрился немного. Он в рассоле был под крышкой? Надо было положить перевёрнутое блюдце и придавить большой крышкой. А?
Я обычно после хол. воды кладу в судочек и в хол-к на мин. 30, потом - в рассол. Он тогда чётко принимает форму того, где остывал до рассола.
__________________
aut viam inveniam aut faciam
Последний раз редактировалось George_0705; 07.02.2016 в 14:00.
|