Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Мне лично, та которая "кастрюлькой" ,понравилась больше, она не идеальная, но очень хорошая и удобная... думаю взять еще одну. Видела интересный способ прессования, когда прессуется сразу две головки одним поршнем. Две одинаковые формы ставятся друг на дружку, верхняя прессуется как обычно и служит прессом и поршнем для нижней. В процессе они переворачиваются и меняются местами.
И, даже при прессовании одной головки, вторая идеально подходит в качестве поршня.
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
|