А я не поняла как определили что растения были нормальными, если получили загнившие

Однозначно надо фотографировать в таких случаях и отправлять претензию. Несомненно, перед вами извинились бы и предложили бы или деньги вернуть или заменить рассаду за свой счёт. А так действительно непонятно за что им извиняться, если вы не поставили перед фактом что получили некондицию.
У меня был такой случай с Флориум, получила загнившие седумы. Написала мейл, прикрепила фото. Сумма тоже была небольшая, но когда мне на эту сумму пополнили мой мобильный было не так обидно